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Heutzutage weiß sogar ein Kind, dass von Menschen hergestellte Lebensmittel spezielle Zutaten haben, Lebensmittelzusatzstoffe

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Heutzutage weiß sogar ein Kind, dass von Menschen hergestellte Lebensmittel spezielle Zutaten haben, Lebensmittelzusatzstoffe. Sie sind Aromen, Emulgatoren, Lebensmittelfarbstoffe, Konservierungsstoffe und andere Substanzen, die den Geschmack verstärken und den Produkten die gewünschten Eigenschaften verleihen. Immer häufiger hört man von Bauteilen, die aus gentechnisch veränderten Organismen bestehen.

Um Lebensmittelzusatzstoffe innerhalb der EU-Länder zu klassifizieren, wurde ein spezielles Nummerierungssystem erfunden. Es funktioniert seit 1953. Jeder Lebensmittelzusatzstoff hat eine einzigartige Nummer, die aus dem Buchstaben E und einem speziellen Klassifizierungscode besteht, der weltweit verwendet wird. Eine gesunde Ernährung ist die Grundlage für unser Wohlbefinden, deshalb ist es sehr wichtig, sich ausführlich über die Inhaltsstoffe der Nahrungsmittel zu informieren.

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