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Les recettes du Kerala offrent une grande variété de recettes délicieuses et saines ()

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Kerala Recipes : Note de la rédaction

Les recettes du Kerala offrent une grande variété de recettes délicieuses et saines (). Le Kerala est une terre de cuisines délicieuses et saines. Les recettes du Kerala ont toujours une grande demande dans tous les endroits. La cuisine du Kerala propose une multitude de plats végétariens et non végétariens préparés à base de poisson, de volaille et de viande rouge accompagnés de riz. Les piments, les feuilles de curry, les graines de moutarde, le tamarin de curcuma et l'asafoetida sont tous fréquemment utilisés. Les recettes au Kerala varient selon les différents festivals. Onam, Vishu, Noël, Pâques, Ramadan, plats de l'Aïd et plus encore. Toutes les recettes du Kerala sont réputées pour leur épicé. Les aliments de rue sont très demandés dans le sud de l'Inde.

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