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Hoje em dia, até uma criança sabe que os alimentos feitos pelo homem contêm ingredientes especiais como aditivos alimentares

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Hoje em dia, até uma criança sabe que os alimentos feitos pelo homem contêm ingredientes especiais como aditivos alimentares. São aromas, emulsificantes, corantes alimentares, conservantes e outras substâncias que realçam o sabor e acrescentam as qualidades exigidas aos produtos. Cada vez mais ouvimos falar de componentes feitos de organismos geneticamente modificados.

Para classificar os aditivos alimentares nos países da UE, foi inventado um sistema especial de numeração. Funciona desde 1953. Cada aditivo alimentar possui um número único que consiste na letra E e um código classificador especial, que é utilizado em todo o mundo. Uma alimentação saudável é a base do nosso bem-estar, por isso é muito importante ter informações detalhadas sobre os componentes dos alimentos.

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