Editörün değerlendirmesi |
|||||||
Food additives. No Ads inside Özellikler
|
Günümüzde bir çocuk bile insan yapımı gıda maddelerinin özel katkı maddeleri içerdiğini biliyor
Günümüzde bir çocuk bile insan yapımı gıda maddelerinin özel katkı maddeleri içerdiğini biliyor. Tatlandırıcılar, emülgatörler, gıda boyaları, koruyucular ve aromayı artıran ve ürünlere gerekli nitelikleri kazandıran diğer maddelerdir. Genetiği değiştirilmiş organizmalardan yapılan bileşenleri daha sık duyuyoruz.
AB ülkelerinde gıda katkı maddelerini sınıflandırmak için özel bir numaralandırma sistemi icat edildi. 1953 yılından beri çalışmaktadır. Her gıda katkı maddesinin, tüm dünyada kullanılan E harfi ve özel bir sınıflandırıcı kodundan oluşan benzersiz bir numarası vardır. Sağlıklı bir diyet, refahımızın temelidir, bu nedenle besinlerin bileşenleri hakkında ayrıntılı bilgi sahibi olmak çok önemlidir.